Mülsch-Review: Alpro Soya

Mülsch-Review: Alpro Soya

Geschmack pur: 

Etwas sojalastiger als die Alpro Soya light, was mich persönlich etwas stört. Aber es ist zu ertragen. Ansonsten kein unterschied zur Light-Version.

Geschmack im Kaffee:
Ebenfalls wie beim "Geschmack pur". Es ist Soja, das lässt sich nicht verleugnen, aber es ist okay.

Bitter-ness: 

Wie bei Alpro Soya light absolut in Ordnung.

Weiß-ness: 

Wie bei Alpro Soya light absolut in Ordnung.

Fazit: 

Wenn ich die Light nicht bekomme, kann ich auch die normale nehmen. Wenn ich sonst auch nix bekomme :)

Punkte: 

6/10

Mülsch-Review: Alpro Soya Vanille

Mülsch-Review: Alpro Soya Vanille

Geschmack pur: 

Es schmeckt eindeutig vanillig-sojig, aber noch erträglich. Allerdings empfinde ich sie als sehr süß, also wirklich eher ein Drink, im Kaffee muss ich wohl die Zuckermenge anpassen.

Geschmack im Kaffee:
Ich habe natürlich NICHT die Zuckermenge angepasst ich Held, und mit der normalen Zuckermenge ist es viiiiiiiiiiiel zu süß :) Also eindeutig reduzieren. Ansonsten gefällt mir das leichte Vanillearoma mal ganz gut, ist aber glaube ich für mich nichts auf dauer. Gut, dass es die Sorte von Alpro auch in Trinkpäckchen gibt, dann werde ich mir lieber mal davon ein paar in den Schrank packen.

Edit: Also ich muss im Kaffee tatsächlich keinen zusätzlichen Zucker nehmen, so süß ist es.

Bitter-ness: 

Verschwindet eigentlich fast genau so wie bei Muh.

Weiß-ness: 

Weiß ist der Kaffee wie mit Sojamülsch im Allgemeinen, also auch fürs Auge absolut okay :)

Fazit: 

Für einen Kaffee mit Flavour gerne mal, für den Alltag mir zu speziell, aber durchaus lecker.

Punkte: 

7/10

Mülsch-Review: Oatly Hafer +Calcium (Bio)

Mülsch-Review: Oatly Hafer +Calcium (Bio)

Geschmack pur: 

Hafermilch war bisher immer geprägt von "Ja für Backen, Shakes und Müsli perfekt", da mich der doch recht starke Getreidegeschmack gestört hat. Okay, ich muss dazu sagen, dass ich bisher nur Köllns Smelk und eine Discounter Eigenmarke probiert habe.
Nun zum eigentlichen Test :)

Oatly schmeckt pur nach Hafer, ja. Aber nicht ganz so penetrant, wie ich finde. Ebenfalls hat sie eine unheimliche Cremigkeit, die ich toll finde. Also ich glaube, auch wenn sie nicht überall zu bekommen ist, wird sie mein Favorit im Bereich "Hafer".

Geschmack im Kaffee:
Erstaunlich gut. Durch die Cremigkeit ist sie vergleichbar mit Milch oder Sahne. Im Abgang bleibt natürlich ein leichter Hafergeschmack, aber bisher hatte jede Mülsch einen Abgang :) Und meistens deutlich unangenehmer :)

Bitter-ness: 

Auch die Bitterkeit wird recht gut gemildert, also kann man eindeutig trinken.

Weiß-ness: 

Okay, so weiß wie mit Kuh wird es glaub ich nie, aber sie kommt schon ganz gut dran.

Fazit: 

Wenn ich mal kein Bock auf Soja habe, wird das glaube ich mein Alltagsfavorit.

Punkte: 

9/10

Mülsch-Review: Provamel Organic Bio Macadamia

Mülsch-Review: Provamel Organic Bio Macadamia

Geschmack pur: Mhhh ja, sehr nussig. Erinnert mich jetzt aber nicht unbedingt an Macadamia, eher an Mandel wenn ich ehrlich bin. Die Mülsch ist recht süß, was daran liegt, dass sie von Provamel schon gesüßt ist.
Was mir direkt auffällt beim Öffnen des Tetrapaks sind die weißen Klümpchen die oben schwimmen, trotz kräftigem Schütteln. Wie sich herausstellt ist die Mülsch nicht schlecht, sondern das ist u.a. Fett, dass sich absetzt. Nicht schön.

Geschmack im Kaffee: 

Mal ganz abgesehen von den weißen Flocken, die sich auch entgegen meiner Erwartung im warmen Kaffee nicht auflösen, ist es erträglich, aber nicht unbedingt das, was ich als ehemaliger Milch-im-Kaffee-Trinker haben möchte.

Bitter-ness: 

Die Bitterness wird gemildert, das auf jeden Fall.

Weiß-ness: 

Die Klümpchen sind wunderbar weiß, der Kaffee nicht wirklich.

Fazit: 

Für den stolzen Preis (ich glaube ich habe bei einem bekannte Drogeriemarkt für 0,5 Liter 1,95 € bezahlt) bin ich enttäuscht. Ich hatte eine Geschmacksexplosion erwartet, da Macadamia ja schon königliche Nüsse sind, aber leider hat Provamel in meinen Augen nichts königliches daraus gemacht.

Punkte: 

2/10 

Mülsch-Review: Alpro Soja light

Mülsch-Review: Alpro Soya light

Geschmack pur: 

Mhhh, es ist halt keine Kuhmilch, aber ganz okay. Pur stört mich ein wenig der Soja-Geschmack, da mag ich dann lieber Hafer oder Kokos.

Geschmack im Kaffee: 

Bisher eine der angenehmsten Alternativen für den Kaffee. Ich trinke eigentlich nur Senseo Mild und damit geht es eigentlich. Ich brauche allerdings für Geschmack, Farbe und Wohlfühlcharakter mehr Soya light, als ich normal Kuhmilch brauchen würde, aber damit kann ich leben.

Bitter-ness: 

Bei der entsprechenden Menge Alpro und Zucker ist es eigentlich wie in "normalem" Kaffee, also gut zu trinken. Wobei der Kaffee (anders als in der Kuhvariante) kalt MIR persönlich nicht mehr schmeckt.

Weiß-ness: 

Kommt bei der von mir verwendeten Menge ganz gut hin.

Fazit: 

Für Kaffee bei mir bisher auf Platz 1.

Punkte: 

9/10 (ich muss mir ja noch Platz nach oben lassen)

Mülsch-Review: Grundvoraussetzungen :)

Mülsch-Review: Grundvoraussetzungen :)

Hallo ihr Lieben,

da ich auf dem Weg zum Veganismus bin, aber bisher Kuhmilch heiß und innig geliebt habe (bitte keine Diskussionen über das Thema, mir ist bereits jeder Gesichtspunkt bekannt), bin ich nun auf der Suche nach für mich guten Alternativen, sei es im Kaffee, im Müsli, eiskalt aus dem Kühlschrank zu den Keksen usw.

Da ich mir mit meinen 33 Jahren leider schon vieles nicht mehr merken kann, z.B. welche Sorten ich schon probiert habe, habe ich gedacht ich schreibe es einfach mal auf. Und damit ich meine Liste immer dabei habe, mache ich das ganze als Blog. Uuuuuuuund nebenbei interessiert es ja vielleicht andere Umsteiger, die ebenfalls nicht alle Sorten testen wollen :)

Damit der Test auch immer einigermaßen gleiche Grundvoraussetzungen hat, hier kurz die Info.

Ich trinke (i.d.R.) Senseokaffee, bzw. Kaffee aus der Pad-Maschine.
Meist nehme ich auf eine Ein-Tassen-Füllung (oder einen Müh mehr) 2-3 Stück Zucker.
Natürlich kann die Tasse, die Kaffeesorte oder die Wasserhärte auch mal variieren, aber ich bin kein Robert-Koch-Institut, heißt auf absolut 100% identische Versuchsaufbauten verzichte ich.

Für mich sind in erster Linie Geschmack, Aussehen und Bitterkeitsbewältigung interessant, ich schäume in den wenigsten Fällen die Milch auf (nur wenn ich daheim bin, dort könnte ich das für einzelne Mülsch Sorten später noch nachholen). Preis Leistung ist mir erstmal auch noch egal, da ich auch gerne 3 Euro für eine Tüte Mülsch ausgebe, wenn ich weiß, sie schmeckt und keine Kuh muss dafür leiden. Erstmal ist mir egal ob Bio, Fairtrade oder Handgepflückt, sie muss einfach schmecken. Um alles andere kümmere ich mich, wenn ich einmal ein wenig Fuß gefasst habe.

Ach ja, und ich nenne es "Mülsch", weil Milch ja nur wieder Klagen der Milchindustrie gibt und "Drink" einfach zu dämlich ist. :)

Für Tipps und Anregungen bin ich gerne zu haben, kann ja auch nicht jede Marke selber entdecken.

Lieben Gruß
Huivegan